НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Невероятна рецепта: Пшеничен хляб със зелени подправки и чесън

Невероятна рецепта: Пшеничен хляб със зелени подправки и чесън

0
Невероятна рецепта: Пшеничен хляб със зелени подправки и чесън
Невероятна рецепта: Пшеничен хляб със зелени подправки и чесън

Вълшебен аромат: Пшеничен хляб със зелени подправки и чесън. Невероятна рецепта!

Необходими съставки:

брашно – 500 гр.
суроватка или топла вода – 300 мл.
пресована мая – 20 гр.
захар – 1 ч.л.
сол – 1/2 ч.л.
олио – 50 мл.

Начин на приготвяне:

За кваса: смесете 200 гр. брашно (от общото количество) с маята, захарта и суроватката. Покрийте и оставете за 30-40 минути.
За тестото: към кваса добавете сол, олио и постепенно оставащото брашно, замесете тестото. Месете за 10-15 минути.
Оставете тестото на плота, покрито с кърпа.
Тестото трябва да увеличи обема си 2 пъти. Намажете формата (диаметър 23 см) с олио.
Разделете тестото на две части, от всяка разточете правоъгълник, навийте на руло и нарежете на малки парчета, потопете ги в зелените подправки с олио и чесън, наредете ги във формата.

Покрийте формата с тестото с фолио и оставете да втасва за един час.

Печете на 210 градуса за 30 минути.

Приятен апетит!

loading...