НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Как да приготвите пресни картофи със златиста коричка?

Как да приготвите пресни картофи със златиста коричка?

0
Как да приготвите пресни картофи със златиста коричка?
Как да приготвите пресни картофи със златиста коричка?

Днес вероятно нито едно ястие от картофи не може да ви изненада. Но, повярвайте, баналните картофи могат да придобият напълно нови аспекти на вкуса, ако ги приготвите според днешната рецепта.

Изключително меки, ароматни и апетитни, буквално се топят в устата…

Пресни картофи с коричка

Съставки:

  • 1 кг пресни картофи (можете да използвате обикновени картофи)
  • 450 мл пилешки бульон
  • 100 грама краве масло
  • сол, подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Картофите се почистват добре с четка, не белете кората. Поставете ги в дълбока тенджера и добавете бульон до 3/4 от височината на картофите. Варете след кипване под капак при минимална температура за 15 минути.

С преса (или друг плосък предмет) притиснете всеки картоф, така, че да се напука, но без да се сплеска.

Добавете маслото, солта, подправките към тенджерата и гответе при умерена температура още 10 минути, докато течността напълно се изпари и картофите леко придобият златист цвят. Обърнете картофите така, че да се запържат и от другата страна.

Картофите, които се топят в устата, са готови!

Вижте още: Сочно и пикантно месо, готово само за 5 минути

Изглежда обикновено ястие, но само какъв вкус има! Можете да решите да добавите, каквото искате към картофите: намачкан чесън, зеленчуци, заквасена сметана – всичко ги допълва идеално.

Поканете приятелите си на вкусна вечеря – споделете с тях рецептата за това вкусно ястие!

loading...