НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Сочни палачинки от тиквички – невероятно вкусни

Сочни палачинки от тиквички – невероятно вкусни

1769
0
Сочни палачинки от тиквички - невероятно вкусни
Сочни палачинки от тиквички - невероятно вкусни

Ето как да си приготвите сочни палачинки от тиквички

Необходими съставки:

2-3 тиквички
2 супени лъжици растително масло
2 глави лук
2 скилидки чесън
3 яйца
100 грама твърдо сирене
1 супена лъжица галета
зелени подправки
сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете лука на ситно и го запържете в растително масло до получаването на златна коричка. Докато лука се пържи, настържете тиквичките и минете чесъна през преса, добавете към лука. Пържете всичко на средна температура за около 5 минути.

В сместа, добавете нарязаните зелени подправки, щипка черен пипер, разбърква се и се отстранява от котлона. Прехвърлете сместа в купа и я оставете да се охлади. След това добавете яйцата, галетата и настърганото сирене. Разбъркайте добре всичко, за да получите хомогенна маса. Сега оформете малките палачинки.

Загрейте тигана и пържете палачинките до златисто кафяво, около 2 минути от всяка страна. Вашата страхотна лятна закуска е готова. Можете да сервирате палачинките със сметана или зелени подправки.

loading...