НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Такъв пандишпанов блат, никога не сте правили – вижте тайната!

Такъв пандишпанов блат, никога не сте правили – вижте тайната!

562
0
Такъв пандишпанов блат, никога не сте правили - вижте тайната!
Такъв пандишпанов блат, никога не сте правили - вижте тайната!

Такъв пандишпанов блат, никога не сте правили – вижте тайната!

За да приготвите този пухкав и висок пандишпанов блат са ви необходими следните съставки:

яйца – 7 бр. (използвайте яйца с голям размер и на стайна температура)
220 грама захар
краве масло
ванилова захар – 2 ч.л.
150 грама брашно
нишесте – 70 грама
бакпулвер – 1 чаена лъжичка

Пандишпанов блат в мултикукър

Начин на приготвяне:
Сложете яйцата в отделен съд.
Добавете ваниловата захар. Добавете и захарта. Разбийте всички съставки с миксер на най-ниската скорост.
След това рабивайте още 10-15 минути при максимална скорост. Масата ще се увеличи три пъти.
Смесете отделно брашното, нишестето и бакпулвера.
Брашнената смес пресейте на 3-4 пъти към яйчената смес. След всяко добавяне на брашно, разбърквайте тестото много добре.
Въздушната структура на тестото трябва да се запази.
Включете мултикукъра да загрява. В купата (диаметър 21 см.) сложете малко масло, намажете стените и дъното на купата на мултикукъра. Аз използвам силиконова четка.
В загрятата купа изсипете тестото.
Печете за 40-60 минути. Не махайте капака на мултикукъра по време на печене.
Оставете готовия пандишпан за 5 минути. След това сложете пандишпановия блат на решетката.
Сладкишът е много вкусен сам по себе си. Ако го напоите със сироп (сладко), ще получите перфектна торта.

loading...