НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Здравословно ястие: Пълнени патладжани със сирене и извара

Здравословно ястие: Пълнени патладжани със сирене и извара

1555
0
Здравословно ястие: Пълнени патладжани със сирене и извара
Здравословно ястие: Пълнени патладжани със сирене и извара

Пълнени патладжани със сирене и извара

Патладжаните се считат за един от най-полезните зеленчуци: съдържат витамин С, витамини В, фосфор, калий, магнезий. Те са препоръчителни за хора, които имат проблеми със сърдечно-съдовата система. Също така, тези зеленчуци са лесно смилаеми и са диетични, така че патладжаните са включени в състава на различни диети.

Ако ги изпържите, то те поглъщат много мазнини, така че е по-добре да се задушават или пекат. Зленчукови сандвичи, салати – това е далеч от пълния списък с ястия, които могат да се приготвят с този полезен продукт. Наскоро приготвих патладжани, запечени с извара, сирене и зелени подправки. Невероятните лодки се харесаха на цялото семейство, така че ги готвих няколко пъти подред.

Необходими съставки:
патладжани 4 бр.
твърдо сирене 50 гр.
извара 100 гр.
чесън 4 скилидки
кориандър 30 гр.
копър 30 гр.
яйце 1 бр.

Начин на приготвяне:
1. Разрежете патладжаните на две и ги сварете в подсолена вода за 15 минути.

2. Отделете вътрешността с лъжица, като внимавате да не повредите кожата.

3. Нарежете вътрешността, добавете изварата, нарязания чесън и настърганото сирене. След това разбийте яйцето, добавете зелените подправки и разбъркайте добре.

4. С получената смес напълнете патладжаните.

5. Наредете лодките в тава и ги сложете да се пекат в предварително загрята фурна на 180 минути за 20-30 минути.

Прекрасното ястие от патладжани е готово. Едно засищащо, здравословно, ароматно ястие, което ще задоволи семейството ви, а приятелите ви веднага ще поискат рецептата. Такива лодки могат да украсят, както семейната вечеря, така и празничната трапеза. Патладжаните са неутрални по вкус, така че можете да ги комбинирате с каквото пожелаете.

Приятен апетит и не забравяйте да споделите рецептата с приятелите си!

loading...