НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Сос от копър: Приготвя се за 5 минути и е незаменим!

Сос от копър: Приготвя се за 5 минути и е незаменим!

0
Сос от копър: Приготвя се за 5 минути и е незаменим!
Сос от копър: Приготвя се за 5 минути и е незаменим!

Копър – растение, което винаги е подходящо за всяко ястие: ухае добре, придава интересен вкус и е полезен за вашето здраве! Без него е невъзможно да си представите лятна храна, особено месо или риба. Дори ако копърът не е предвиден в рецептата, може да се използва за украса на вашите ястия.

Лятото обикновено е златно време: растат навсякъде най-разнообразни свежи зелени подправки, стига да успявате да ги поливате. Но защо да не запазите част от тях през зимата? Отговорът е прост – направете си сос от копър! А как да го приготвите, ще ви научим сега. Нужни са ви само 10 минути.

Съставки:

  • Копър – 2 връзки
  • Слънчогледово олио – 100 мл
  • Лимон – 1 брой
  • Чесън – 1 скилидка
  • Лимонова кора – 0,5 чаена лъжичка
  • Сол – на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете копъра на ситно и го смесете със солта.

Настържете лимонова кора на фино ренде и я добавете към копъра. Сега изстискайте сока на лимона – добавете го към бъдещия сос.

Минете чесъна през преса. Добавете го към пастата.

Налейте олио и смесете всичко, докато стане гладка смес. Сосът е готов за съхранение в хладилника.

Вижте още: Домати по полски, много вкусни и лесни за приготвяне

Копъровият сос се съчетава перфектно с ястията от месо и риба, така че смело го добавяйте в кулинарните си шедьоври. Нека ви открием една малка тайна: можете да смесите всички съставки в блендер. Така ще го приготвите още по-бързо и сосът ще придобие неповторима нежност.

Не забравяйте да споделите тази рецепта с приятелите си!

loading...