Тази рецепта за Аджика ще ви помогне да приготвите истинска витаминозна бомба!
Съставки:
- Домати – 4 кг
- Чушки – 1,5 кг
- Чушки чили – 3 броя
- Чесън – 200 грама
- Оцет (9%) – 200 мл
- Сол – 2 супени лъжици
Начин на приготвяне:
Измийте доматите и чушките. На чушките отрежете стъблата, оставете семената. Чесънът го почистете.
Вижте още: Ароматен ябълков тарт: Заслужава си да го приготвите още днес
Всичко минете през месомелачка, изсипете оцета и добавете сол. Разбъркайте добре и оставете за един час.
След един час разбъркайте отново и поставете в чисти сухи буркани. Съхранявайте Аджиката в прохладна стая.
Приятен апетит!
Споделете тази рецепта с приятелите и близките си!
Kоментари