НАЧАЛО НАЧИН НА ЖИВОТ Селото, което се издържа от сушени чушки и червен пипер

Селото, което се издържа от сушени чушки и червен пипер

1873
0
Селото, което се издържа от сушени чушки и червен пипер
Селото, което се издържа от сушени чушки и червен пипер

Селото, което се издържа от сушени чушки и червен пипер

На север от град Лесковац в Сърбия, с 320 домакинства или около 1300 жители, се намира селото Доня Локошница, което се издържа от производството и сушенето на червени чушки.

Там червени чушки са окачени на всяка фасада и тераса, очаквайки периода на годината, когато те ще бъдат превърнати в най-вкусните традиционни балкански зимнини.

От средата на август до края на октомври Доня Локошница е в червено.

В селото се отглеждат чушки, които се сушат по естествен начин, нанизани. След това се смилат в домашни работилници.

loading...