НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Традиционните сарми по нова рецепта – златни съвети!

Традиционните сарми по нова рецепта – златни съвети!

1730
0
Традиционните сарми по нова рецепта - златни съвети!
Традиционните сарми по нова рецепта - златни съвети!

Рецепта за сарми, по-вкусни и от традиционните! Тайната е в заливката!

Съставки:

За плънката:

  • 1 глава прясно зеле
  • 50 грама ориз
  • 150 грама кайма
  • 1 лук
  • 1 морков
  • олио
  • 100 мл вода
  • сол, черен пипер

За заливката:

  • 30 грама заквасена сметана
  • 100 грама сирене
  • 2 домата
  • 3-4 скилидки чесън
  • копър и магданоз
  • сол, черен пипер

Получаване:

1) Поставете зелето за 5-10 минути в микровълновата фурна (мощност около 900 W), а след това под струя студена вода. Така лесно ще отделите листата.

2) Сварете ориза до полуготовност. Запържете лука и морковите. Охладеният ориз и зеленчуковата смес добавете към каймата, подправете със сол и черен пипер на вкус.

3) Завийте сармите и ги поставете в тава, леко намазнена. Добавете вода, покрийте сармите с фолио и поставете във фурната, предварително загрята до 200 ° C в продължение на 30 минути.

4) За заливката: нарежете доматите фино, настържете сиренето, нарежете копъра и магданоза, минете чесъна чрез преса. Добавете заквасена сметана, сол и черен пипер, разбъркайте.

Вижте още: Домино картофи: Хрупкаво съвършенство с прекрасен вкус

5) Разпределете равномерно “заливката” по повърхността на зелето, заравнете и печете още 10-15 минути. Вашите сарми са готови!

Приятен апетит!

Ако рецептата ви е харесала, споделете статията с приятелите и близките си!

loading...