НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Любимите ми зелеви сарми в доматен сос: Засищащи и здравословни

Любимите ми зелеви сарми в доматен сос: Засищащи и здравословни

0
Любимите ми зелеви сарми в доматен сос: Засищащи и здравословни
Любимите ми зелеви сарми в доматен сос: Засищащи и здравословни

Зелеви сарми в доматен сос – засищащо, питателно, здравословно и много апетитно ястие.

Необходими съставки:

говежда кайма – 1 кг.
бяло зеле – 1 кг.
2 глави лук и 2 скилидки чесън
моркови – 200 гр.
яйце – 1 бр.
червени домати – 400 гр.
доматена паста – 30 гр.

Приготвяне:

Подгответе каймата – смелете 1 кг. говеждо месо, 2 глави лук и 2 скилидки чесън.

Морковите настържете на едро ренде и смесете с каймата, плюс яйцето и добавете малко вода, около 100 – 150 гр.

Отрежете кочана на зелето и го натопете в подсолена вряла вода за 5-10 минути. След като листата омекнат леко, извадете зелето и внимателно отделете листата.

Поставете малко количество кайма в основата на всяко листо и оформете сармата, като “сгъвате” листа към върха.

Оформените зелеви сарми се запържват без масло на средна температура за 3-5 минути. След това добавете нарязаните домати, доматената паста и задушете на слаб огън до готовност.

loading...