НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Вкусна и бърза за приготвяне торта “Чародейка”

Вкусна и бърза за приготвяне торта “Чародейка”

0
Вкусна и бърза за приготвяне торта
Вкусна и бърза за приготвяне торта "Чародейка"

Вкусна и бърза за приготвяне торта “Чародейка”

Необходими съставки:

За тестото:

– брашно – 1 чаша
– захар – 1 чаша
– бакпулвер – 1 ч.л.
– яйца – 5 бр.
– ванилин – на вкус

За крема:

– яйце – 1 бр.
– мляко – 1 чаша
– захар – 1/2 чаша
– брашно – 2, 5 супени лъжици
– масло – 50 гр.

За глазурата:

– масло – 50 гр.
– какао – 3 супени лъжици
– захар – 4 супени лъжици
– сметана – 4 супени лъжици
– ванилин – на вкус

Приготвяне:

1. Разбийте яйцата с ванилията и захарта, след това добавете брашното, бакпулвера и отново разбийте всички съставки.
2. За да предотвратите залепването на тестото, намажете с масло или маргарин формата за печене.
3. Излейте тестото във формата и го поставете в горещата фурна. Печете на умерен огън около час. Температурата трябва да бъде около 180 °С.
4. След това пригответе крема. За да направите това, разбийте захарта с яйцето, добавете ванилията, млякото и брашното. Разбъркайте добре всички съставки и поставете на бавен огън. Варете крема, като разбърквате непрекъснато, докато се сгъсти.
5. Веднага след като кремът се сгъсти, отстранете го от огъня, добавете маслото и разбъркайте всичко отново. Охладете.
6. След това пригответе глазурата. Вземете тенджерата и поставете нарязаното масло в нея. Поставете тенджерата на слаб огън и разтопете маслото. След това добавете какао, захар, сметана и ванилия. Разбъркайте и варете, докато захарта се разтвори. Глазурата трябва непрекъснато да се разбърква, за да не загори, но не трябва да завира.
7. Готовият блат разрежете на две. На едната половина от блата нанесете целия крем и го подравнете с нож. Сложете втората половина от блата отгоре и щедро излейте цялата шоколадова глазура.
Сложете тортата за 3-4 часа на студено да попие.

loading...