НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Направете най-вкусните палачинки с помощта на малко бира

Направете най-вкусните палачинки с помощта на малко бира

1688
0
Направете най-вкусните палачинки с помощта на малко бира
Направете най-вкусните палачинки с помощта на малко бира

Искате да направите най-вкусните палачинки за цялото си семейство? Има една съставка, която ще направи вашите палачинки истински кулинарен шедьовър.

Ето и рецептата:

Съставки (за 12 броя):

  • 2 супени лъжици краве масло;
  • 400 мл прясно мляко;
  • 3 яйца;
  • 100 грама брашно;
  • щипка сол;
  • 50 мл бира;
  • масло за пържене.

Начин на приготвяне:

Разтопете маслото и го разбъркайте с млякото, брашното и солта, докато получите гладка смес. Покрийте го и го оставете да престои поне 30 минути на студено.

След това добавете 100 мл бира, за да направите палачинките си пухкави и меки.

Сега можете да започнете пърженето! Пригответе всяка палачинка от двете страни за 1 минута.

Пълнежът може да бъде най-разнообразен: ягодов сироп, кондензирано мляко или просто можете да ги намажете с масло и да ги поръсете с кафява захар!

Бонус: Щрудел с ябълки и стафиди!

Съставки:

  • 800 грама готово тесто;
  • 2 кг ябълки;
  • 25 грама краве масло;
  • 100 грама стафиди;
  • 50 мл ром;
  • 3-4 супени лъжици захар;
  • канела;
  • 1 яйце.

Какво да направите:

Обелете ябълките и ги нарежете на кубчета. Смесете 2-3 супени лъжици захар с масло и стафиди, накиснати в ром.

Извадете тестото и го поръсете с канела. Сега можете равномерно да разпределите пълнежа и да завиете бъдещия щрудел на руло.

Сложете тава за готвене, намажете с яйце и печете във фурната 40 минути на 180 градуса (времето може да зависи от вашата фурна).

Вижте още: Вкусни тиквички по турски с плънка и невероятен сос

Оставете да се охлади малко и поръсете с пудра захар.

Приятен апетит!

loading...