НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Сладко от сливи с орехи и канела: Несравнимо лакомство!

Сладко от сливи с орехи и канела: Несравнимо лакомство!

0
Сладко от сливи с орехи и канела: Несравнимо лакомство!
Сладко от сливи с орехи и канела: Несравнимо лакомство!

Искате ли необичайно и вкусно сладко от сливи за зимата? Представяме ви рецепта за конфитюр от сливи с орехи. Вашите гости не само ще си оближат пръстите, но и ще изпразнят всички буркани. Подходящ е за палачинки, тестени изделия, препечени филийки хляб или просто за чай… Неописуема вкусотия!

Сладкото ще бъде по-красиво, ако използвате тъмни сортове от сливи. Също така е по-добре плодът лесно да се отделя от костилката, в противен случай ще се затрудните при почистването. Канелата придава уникален вкус на конфитюра. Ако нямате пръчка канела, използвайте 0,5 чаена лъжичка канела на прах.

Съставки:

Сливи – 2 кг

Захар – 1,5 кг

Орехи – 400 грама

Канела – 1-2 броя

Вода – 1 чаша

Начин на приготвяне:

  1. Почистете сливите от костилките, разделете ги на половинки, добавете орехи, запечени на тиган. Покрийте сливите със захар, налейте вода, добавете пръчка канела и поставете тенджерата на котлона на средна температура.
  2. След като сместа заври намалете котлона на слаб огън и варете още 20 минути, като периодично отстранявате пяната. Сливите трябва да омекнат.
  3. Разлейте конфитюра в стерилизираните буркани и затворете. Не забравяйте да премахнете пръчката канела преди това. Затворените буркани обвийте с плат и ги оставете да се охладят.

Вижте още: Вкусни топки: Приготвят се бързо, лесно и без цапане на съдове

Сладко-киселия освежаващ вкус на сладкото лакомство ще ви накара да го изядете лъжица по лъжица… Ето и един интересен начин да го сервирате: изсипете няколко лъжици сладко в сладоледени купички и го покрийте с разбита сметана. Получава се завършен десерт.

loading...