НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Тесто с мая за мързеливци: готово само за 5 минути

Тесто с мая за мързеливци: готово само за 5 минути

0
Тесто с мая за мързеливци: готово само за 5 минути
Тесто с мая за мързеливци: готово само за 5 минути

Представяме ви най-лесната рецепта за вкусно тесто с мая за пирожки, пици и кифлички.

Дори, ако сте решили да приготвите тесто с мая за първи път, определено ще успеете. Ако се страхувате от тестото или имате малко време за подготовка – не забравяйте да опитате тази рецепта. Получава се при абсолютно всички. Ще ви трябват само 5 минути.

Може да съхранявате тестото в хладилника до три дни. То може да бъде и замразено. Като цяло, има само предимства – без минуси.

Съставки:

  • 500 мл прясно мляко
  • 5 чаши (700 грама) пшенично брашно
  • 2 супени лъжици захар
  • 0,5 чаена лъжичка сол
  • 2 супени лъжици олио
  • 11 грама суха мая (1 пакетче)

Приготвяне:

  1. Приготвянето на това тесто е много просто, дори не е нужно да месите с ръце.
  2. Пресейте 4 чаши пшенично брашно в дълбока купа, добавете пакетче суха мая, разбъркайте с лъжица.
  3. Изсипете топло мляко в брашното, добавете захар и сол. Всичко разбъркайте добре с лъжица до хомогенност.
  4. Изсипете две супени олио, разбъркайте всичко с лъжица.
  5. След това добавете последната чаша пшенично брашно (пресято, разбира се), замесете тестото с лъжица.
  6. Пригответе две плътни найлонови торбички: в тях ще сложите тестото.
  7. С ръце, намазани с олио, разделете тестото на две части и ги сложете в торбичките.
  8. Да, забравихме да кажем: готовото тесто е много меко и лепкаво. Но така трябва да бъде.
  9. Завийте торбичките, но не ги връзвайте. Сложете ги в хладилника.
  10. Можете да използвате тестото след 2 часа. Ако остане в хладилника за по-дълго време, трябва да знаете, че нищо няма да се случи с него. Аз обикновено използвам тестото същата вечер или на следващия ден.

Вижте още: Сладко от сливи с орехи и канела: Несравнимо лакомство!

  1. Два часа по-късно извадете тестото от торбичките, леко го посипете с брашно и оформете питки (пица или кифлички).
  2. Можете да направите сладки с пълнеж от това тесто, като ги изпържете или ги изпечете във фурната.

Приятен апетит!

loading...