НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Лесна и вкусна торта “Медовик” без масло! Незабравим вкус!

Лесна и вкусна торта “Медовик” без масло! Незабравим вкус!

0
Лесна и вкусна торта
Лесна и вкусна торта "Медовик" без масло! Незабравим вкус!

Лесна и вкусна торта “Медовик” без масло! Незабравим вкус!

Наскоро я правих. Получи се много добре.

Тази рецепта е специално за любителите на печивата с мед.

Необходими съставки:

За тестото:

– яйца – 3 броя
– захар – 1 чаша
– течен мед – 2/3 супени лъжици
– сода – 1 ч.л.
– брашно – 3 чаши

За крема:

– сметана (за предпочитане мазна) – 0,5 л.
– захар – 1 чаша

Начин на приготвяне:

В емайлиран съд смесете яйцата, захарта и меда.

Сложете сместа на тих огън и разбърквайте непрекъснато, докато захарта се разтопи (сместа трябва да е течна и да се стича на струя от лъжицата). Не я сгъстявйте.

Добавете сода и енергично разбъркайте. Добавете брашно, така че тестото леко да се лепи по ръцете ви.

Основното нещо е да не прекалявате с брашното, в противен случай ще бъде трудно да разточите блатовете на тортата.

Разделете тестото на парчета и разточете 5 до 10 блата. Разточените блатове щедро поръсете с брашно. Набодете с вилица.

Печете блатовете във фурната на 220 градуса за 5-7 минути.

Поставете готовите блатове на равна повърхност и изрежете формата на бъдещата торта.

В никакъв случай не слагайте блатовете един към друг без крем – ще се залепят. Остатъците сложете в охлаждащата се фурна.

За крема разбийте с миксер сметаната и захарта.

Отстранете излишното брашно от охладените блатове. За да сглобите тортата, между блатовете намажете с крем. Отгоре и отстрани също намажете с крем и поръсете с натрошените остатъци, а най-отгоре настържете шоколад.

Поставете в хладилника за 12 часа.

loading...