НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Торта с пандишпанови блатове: “Вкус лате макиато”

Торта с пандишпанови блатове: “Вкус лате макиато”

0
Торта с пандишпанови блатове:
Торта с пандишпанови блатове: "Вкус лате макиато"

Торта с пандишпанови блатове: “Вкус лате макиато”

Стилна торта с пандишпанови блатове, сироп от кафе и крем с Крема сирене.

Този десерт изглежда много красив, а за любителите на кафето и шоколадовите лакомства е най-доброто допълнение към чашата чай или кафе!

Необходими продукти:

Блатове:

4 яйца
щипка сол
150 гр. захар
80 гр. брашно
1.5 супени лъжици какао
2 супени лъжици масло
2 супени лъжици вода
1/2 пакетче бакпулвер

Крем:

200 гр. много меко масло
1/2 чаша пудра захар
2 чаши мляко на прах (не гранулирано)
400 гр. крема сирене

Сироп:

300 мл. готово еспресо
100 мл. ликьор Baileys

Допълнително:

1.5 опаковки бишкоти
какао

Начин на приготвяне:

1. Разбийте яйцата с щипка сол и гранулирана захар. След 7 минути добавете масло и вода. Смесете, добавете брашно, какао и бакпулвер, разбъркайте отново.

2. Намажете топлоустойчива форма с масло, поръсете с грис, изсипете тестото във формата.

3. Печете в загрята фурна на 180 °C. Блатът ще бъде готов за около половин час.

4. Охладеният блат разделете на две части.

5. За 7 минути разбийте мекото масло с пудра захар. Добавете млякото на прах, крема сиренето и разбъркайте до хомогенност. Това е за крема.

6. Сега е време да сглобите тортата. Първи слой – блат, втори слой – сметана, трети – кръгли бишкоти, напоени със смес от кафе и ликьор (Baileys може да замените с Amaretto). Поръсете с какао на прах. Повторете слоеве 1-3, поръсете с какао или настърган шоколад.

Тортата трябва да престои за около осем часа на студено.

loading...