Пригответе си перфектно тесто за обяд или закуска!

Необходими съставки за тестото:

750 гр. брашно
500 гр. заквасена сметана
1 чаена лъжичка захар
200 гр. масло/маргарин
2 пакетчета бакпулвер
3 яйца
сол

За плънката:

200 гр. пилешки салам (или по избор)
250 гр. твърдо сирене или кашкавал
100 гр. кетчуп

За мазане:

1 яйце

Начин на приготвяне:

В купа сложете заквасената сметана, солта, захарта, яйцата – разбъркайте добре с тел. Добавете омекналото масло, бакпулвера, добавете постепенно брашното и замесете меко тесто.

Оставете да престои за 20 минути.

Разделете тестото на 18 топки. Разточете всяка топка (големина, по желание) на тънко, защото тестото ще нарасне, намажете с малко кетчуп, поставете кръгче салам и парче кашкавал.