НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Вкусни домашни рулца, пълнени със салам и сирене

Вкусни домашни рулца, пълнени със салам и сирене

0
Вкусни домашни рулца, пълнени със салам и сирене
Вкусни домашни рулца, пълнени със салам и сирене

Вкусни домашни рулца, пълнени със салам и сирене

Необходими съставки:

600 гр. брашно
½ кубче мая
1 чаена лъжичка сол
4 лъжички захар (или без)
150 гр. масло/маргарин
сирене фета
салам
1 яйце
1 чаена лъжичка олио
250 мл. мляко

За намазване:

1 яйце, сусамово семе, семена по избор

Приготвяне:

Сложете маята в топло мляко с лъжица брашно и захар, за да я активирате. През това време, поставете брашно, яйце, 100 грама масло/маргарин, сол, захар и мая в дълбока купа и замесете тестото.

Оставете тестото да почине за кратко и да нарасне. Намажете тестото с останалите 50 грама масло/маргарин.

Разточете го, наредете в краищата или в средата сирене и салам. Увийте рулцата и наредете в тава, покрита с хартия за печене. Оставете ги за кратко да нараснат, намажете с яйце и поръсете със сусам или по желание. Печете на 180 градуса за около 20 минути.

loading...