НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Невероятна вкусотия: Геврек погача с кисело мляко

Невероятна вкусотия: Геврек погача с кисело мляко

0
Невероятна вкусотия: Геврек погача с кисело мляко
Невероятна вкусотия: Геврек погача с кисело мляко

Невероятна вкусотия: Геврек погача с кисело мляко

Необходими съставки:
600 гр. брашно тип 500 (меко)
40 гр. мая
1 яйце
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка захар
50 гр. маргарин
250 мл. мляко
3 супени лъжици кисело мляко

За плънката:

120 гр. маргарин
1 яйце
2 парчета сирене

За мазане:
1 жълтък
малко олио
сусам

Приготвяне:
Замесете тестото от съставките и го оставете да нарасне. Разточете кора с дебелина половин пръст. От тестото изрежете кръгове с чаша като за понички и ги редете в дълбока тава, така че всеки кръг да легне върху половината на предишния, а между тях поставяте от плънката.

Оставете погачата за 20 минути да нарасне, намажете с разбит жълтък, поръсете със сусам и печете на 220 градуса за около 30 минути.

Когато поруменее, поставете фолио отгоре, за да не изгори.

Плънка: Разбъркайте маргарина, яйцето и сиренето с вилица. Можете да приготвите и друга комбинация според вашите предпочитания.

loading...