Тайната за съвършеното тесто, идеално за всички печива

Това е рецептата за перфектното тесто, която винаги се получава успешно. Запишете си я, защото със сигурност ще ви стане любима и само по този начин ще приготвяте тестото.

Необходими съставки:
1 кг брашно
500 мл. топло мляко
200 мл. кисело мляко
2 яйца
сол
1 супена лъжица захар
1 кубче мая

Приготвяне:
Поставете един килограм брашно в купа и направете кладенче в средата, добавете малко топло мляко и натрошена мая, а отгоре поръсете с една супена лъжица захар. След това оставете маята да се активира.

Замесете тестото, покрийте го с кърпа и го оставете да нарасне. Когато нарасне достатъчно, можете да приготвите от него каквото си пожелаете – кифлички, питки…

В случай, че не изразходвате цялото тесто в същия ден, можете да го съхранявате в хладилника и да го използвате през следващите 2-3 дни.