НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Направете тази вкусна супа и няма да съжалявате

Направете тази вкусна супа и няма да съжалявате

0
Направете тази вкусна супа и няма да съжалявате
Направете тази вкусна супа и няма да съжалявате

Ето рецептата на тази проста, но невероятно вкусна супа, която трябва да бъде в арсенала на всяка домакиня.

Доматена супа с кюфтета и нахут

  • Телешка кайма – 400 грама
  • Нахут – 1 чаша (предварително накиснат във вода)
  • Картофи – 3 броя
  • Моркови – 1 брой
  • Лук – 1 брой
  • Чесън – 3 скилидки
  • Чушка – 1 брой (малка)
  • Доматено пюре – 2 супени лъжица
  • Олио за пържене
  • Сол и подправки – на вкус

Съставки за 4 литра.

Начин на приготвяне:

1. Сварете нахута до готовност в подсолена вода;

2. Оформете малки кюфтета от каймата и внимателно ги добавете към нахута;

3. Направете запръжка;

4. Лукът и морковите нарежете на малки кубчета и ги запържете;

5. Добавете ситно нарязана чушка и чесъна с доматеното пюре, разбърквайте на слаб огън 10 минути (разбърквайте, за да не загори);

6. Добавете запръжката към варения нахут и кюфтетата. Добавете картофи, настъргани на едро ренде, сол и черен пипер. Супата се оставя да къкри на слаб огън за 20 минути, след това котлонът се изключва и се оставя супата да се накисва за 10 минути;

Вижте още: Ванилов сладкиш с ябълки: Много лесен за приготвяне

7. Поръсете с билки при сервиране.

Приятен апетит!

Ако рецептата ви е харесала, я споделете с приятелите и близките си!

loading...