НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Отличен обяд с кюфтенца на фурна: просто и вкусно

Отличен обяд с кюфтенца на фурна: просто и вкусно

0
Отличен обяд с кюфтенца на фурна: просто и вкусно
Отличен обяд с кюфтенца на фурна: просто и вкусно

Какво да сготвите за обяд? Пригответе прекрасни кюфтенца с картофи в сос. Обикновено и вкусно ястие. Кюфтенцата в соса са крехки, а картофите – невероятни.

Необходими съставки:

За кюфтетата:

  • кайма – 500 грама
  • хляб – 2-3 филии
  • яйце – 1 брой
  • лук – 1 брой
  • чесън – 3 скилидки
  • грис – 2 супени лъжици
  • сол, черен пипер, подправки на вкус
  • свежи зелени подправки – по желание и на вкус

Приготвяне:

Хлябът се накисва във вода, за да омекне – заедно нарежете хляба, лука, чесъна. Добавете ги към каймата, добавете яйце, сол, черен пипер, подправки, билки, грис – разбъркайте добре и оставете за 20 минути. Каймата е готова.

Намажете ръцете си с олио. Оформете кюфтенца, овъргалайте ги в брашно и поставете по ръбовете на тавата. Обелете 4-5 средни картофа и ги поставете в средата на тавата. Печете във фурната на 220 градуса за 15-20 минути.

За соса:

  • заквасена сметана – 2 супени лъжици
  • кетчуп – 1 супена лъжица (може да се замени с домати)
  • вода – 1 чаша
  • сол, черен пипер, подправки на вкус – всичко се разбърква

Извадете тавата от фурната и залейте със соса така, че сосът да покрива кюфтетата и картофите – запечете за още 25-30 минути.

Вижте още: Ванилов сладкиш с ябълки: Много лесен за приготвяне

Намалете температурата на фурната до 200 градуса – поръсете готовото ястие със свежи зелени подправки.

Приятен апетит!

loading...