НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Домашна торта: Необичайно прост и вкусен десерт!

Домашна торта: Необичайно прост и вкусен десерт!

0
Домашна торта: Необичайно прост и вкусен десерт!
Домашна торта: Необичайно прост и вкусен десерт!

Много простата и вкусна домашна торта, приготвена по тази рецепта, ще се превърне в истински шедьовър на кулинарното изкуство, ще зарадва вашето семейство и ще очарова гостите. Домашно приготвената торта е най-доброто решение за угощение на роднини и гости!

Съставки за блата:

  • 120 грама брашно
  • 4 яйца
  • 120 грама захар
  • 1/4 ч. л ванилия
  • 1 ч. л. бакпулвер
  • щипка сол
  • какао на прах (за поръсване)

Съставки за крема:

  • 200 грама извара (9–15% мазнини)
  • 100-120 грама захар
  • 250 мл сметана с 33% масленост
  • 1/4 ч. л ванилия

Начин на приготвяне:

1) В дълбока купа разбийте 4 яйца с миксер, постепенно добавяйки 120 грама захар.

2) В отделен дълбок съд пресейте внимателно 120 грама брашно, смесете с 1 ч.л. бакпулвер, щипка сол, 1/4 ч. л ванилия, разбъркайте.

3) На малки порции добавете брашното към яйчената смес, внимателно, за да не загубите обема на получената маса, смесете съставките до получаване на хомогенна консистенция.

4) Покрийте правоъгълна тава с размери 20 см на 30 см с хартия за печене, намажете с малко количество масло, изсипете приготвената смес, равномерно разпределена по цялата повърхност.

5) Загрейте фурната до 200 градуса.

6) Изпратете тавата за печене във фурната за 10 минути.

7) Сега трябва да приготвите специален крем за тортата. За да направите това, смесете 200 грама извара (9 – 15% мазнини), 100 – 120 грама захар, 1/4 ч.л. ванилия в дълбок съд, разбъркайте сместа с миксер, докато стане гладка и няма бучки.

8) 250 мл сметана (с 33% съдържание на мазнини) се охлажда, разбива се с миксер и се добавя към сместа от извара.

9) Извадете готовия блат за тортата от фурната и го оставете да изстине напълно. След това го отрежете на 2 части, подравнете краищата.

10) Поставете единия блат на тортата на красиво плато, залейте го с 2/3 от сварения крем, разпределен равномерно по цялата повърхност. Поставете втория блат отгоре, намажете повърхността и страните на тортата с останалото количество крем.

Вижте още: Направете тази вкусна супа и няма да съжалявате

11) С помощта на малко сито, поръсете с какао на прах повърхността на тортата, изпратете вкусната домашна торта с крема от извара в хладилника за поне 2 часа, така че да се напои добре.

12) Готовият вкусен десерт вече може да се сервира, приятен апетит!

loading...