Тези пилешки късчета са по вкуса на всеки!
Съставки:
- 500 грама пилешко филе
- 1 супена лъжица галета (за предпочитане едра)
- 0,5 чаша кефир
- 3 супени лъжици сусам
- 2 скилидки чесън
- 2 ч. л. смлян сладък червен пипер
- сол, черен пипер – на вкус
Получаване:
Пилешкото филе се минава с обратната страна на ножа и се нарязва на дълги парчета с дебелина 2-3 см.
Смесете галета, сусам, червен пипер, сол и пипер. Намачкайте чесъна на паста и го смесете с кефира.
Потопете всяко пилешко филе в кефира, след това го поставете в панировъчната смес и изпържете в тиган в затоплено растително олио до златисто кафяво.
Вижте още: Изключителна красива и вкусна пита на спирали
Сервирайте пилешките късчета горещи със сос и пресни зеленчуци.
Kоментари