НАЧАЛО РЕЦЕПТИ 5 страхотни идеи за приготвяне на вкусни пресни картофи

5 страхотни идеи за приготвяне на вкусни пресни картофи

0
5 страхотни идеи за приготвяне на вкусни пресни картофи
5 страхотни идеи за приготвяне на вкусни пресни картофи

5 страхотни идеи за приготвяне на вкусни пресни картофи

Най-края можете да се поглезите със сочни пресни картофи. От тях не може да си направите картофено пюре, но те имат много предимства и се съчетават добре с различни сосове. Номер 3 е любимата ми рецепта! С тези идеи, можете да зарадвате вашите близки.

Картофи на шишчета
Купете по-дребни картофи, използвайте дървени шишове. Ако картофите са със среден размер, можете да ги разрежете наполовина. Редувайте с любимите си зеленчуци или месо. Можете също да намажете картофите с растително масло с подправки, които харесвате. Печете картофите на шишчетата във фурната, докато омекнат. Сервирайте със сос на основата на домашно кисело мляко.

Картофи с ментово масло
За да направите масло от мента, вземете няколко клончета от мента и ги начукайте в хаванче със сол. Добавете около 3 супени лъжици зехтин, черен пипер и 1 супена лъжица лимонов сок. С това масло подправете сварените картофи.

Печени картофи със заквасена сметана
Измийте добре картофите, подсушете ги и ги поставете в тавичка за печене. Поръсете картофите с нарязан чесън и добавете няколко супени лъжици заквасена сметана с висок процент масленост. Разбъркайте добре картофите със заквасената сметана, добавете сол и пипер на вкус. Загрейте фурната на 180 градуса, печете картофите за 30 минути.

Картофи с песто от печени чушки
Поставете измитите картофи в тавичка. В отделна купа смесете зехтин, мащерка и розмарин. Изсипете върху картофите. Посолете и поръсете с черен пипер, сложете ги да се пекат във фурна, загрята на 180 градуса за 30-40 минути.

За да приготвите пестото, запечете шепа бадеми в тиган без масло. Смелете ядките в кафемелачка. Поръсете 2-3 големи пиперки със зехтин и печете във фурната за 15-20 минути.

Когато чушките се изпекат, покрийте ги с фолио и оставете да престоят 5-10 минути. Обелете ги и отстранете семките. Сложете чушките и бадемите в блендер, добавете 3 супени лъжици настърган пармезан, 3 супени лъжици зехтин и сол. Смелете съставките така, че да получите хомогенна маса. Изсипете соса върху печените картофи и сервирайте на масата.

Салата от пресни картофи
Измийте картофите старателно и ги сложете в кипяща подсолена вода. Сварете картофите за 10-15 минути. Нарежете ги на малки парчета. Нарежете репички на тънки филийки, нарежете копър и магданоз.

Нарежете лук на ситно. В отделна купа смесете 1 супена лъжица горчица с 1 супена лъжица оцет и 2 супени лъжици зехтин. Добавете ситно нарязания лук към соса. Сложете топлите картофи и репички в купа за салата, залейте с дресинга, разбъркайте добре и поръсете с нарязаните зелени подправки.

Импровизирайте, използвайте тези рецепти и вашите кулинарни умения определено ще бъдат оценени.

loading...