Искам да споделя с вас една от моите рецепти за домашно приготвен хляб.
Периодично радвам моите роднини с апетитен и вкусен домашно приготвен хляб. Коричката е хрупкава, а хлябът – мек, пухкав.
Необходими продукти:
- Мая – 50 грама;
- вода – 1 литър;
- слънчогледово олио – 3 супени лъжици;
- захар – 2 супени лъжици;
- сол – 2 ч.л .;
- брашно около 1,5-1,7 кг.
Начин на приготвяне:
Сварете водата, охладете, но не прекалено. Трябва да бъде топла. Маята се разтваря във водата. Добавете захар и сол. Постепенно я добавете към брашното. Замесете тесто, което не залепва по ръцете ви.
Поставете на топло място, покрито с кърпа. На тестото му трябва около час и половина. Когато бухне, го омесете с ръце. След определеното време поставете тестото във форма за печене и го оставете за 20 минути.
Загрейте фурната до 220 градуса и изпечете хляба за 40-45 минути.
Когато домашно приготвения хляб се пече у дома, ароматът му е отличен. Става толкова уютно и топло у дома!
Вижте още: Лесна шоколадова торта с грис и пудинг без печене
Приятен апетит!
Kоментари