Как да приготвите риба без кости? Много просто!

Никой от нас не харесва малките кости на печената риба. Ако става въпрос за малки деца, тогава тяхното почистване е задължително.

Необходимо е всяко малко парче да бъде внимателно прегледано и почистено от костите.

И така, а какво ще кажете за приготвяне на риба без кости? Много просто! Използвайте този малък, но много полезен трик.

Тази рецепта е подходяща за приготвяне на различни видове риби с по-дребни кости.

Ето какво трябва да направите: Почистете рибата и премахнете вътрешните органи.

След това с остър нож внимателно направете многобройни разрези от едната страна, а след това от другата, без да режете главната кост.

Във вътрешността на рибата, поставете кръгчета червен лук и дафинов лист.

Оваляйте рибата в брашно и я запържете на умерен огън, докато получи красив златист цвят.

Много вкусно! А къде са малките кости? Те са изпържени и омекнали в горещото олио. Затова, когато ги ядете, няма да ги усетите въобще. Опитайте!