Невероятно вкусни и хрупкави сладки от 3 съставки

Приготвям често тези много вкусни, хрупкави сладки.

От посочените количества се получават 16 броя сладки. Ако искате да приготвите повече, просто трябва да удвоите или утроите количеството на съставките.

Следващият път, когато пека тази сладки, определено ще удвоя съставките.

Необходими съставки:
 половин пакетче масло (90-100 гр.)
две супени лъжици сметана (около 60-70 гр.)
5 супени лъжици брашно (около 150-160 гр.)
и малко захар за поръсване

Начин на приготвяне:
 Пресейте брашното в купа и добавете студеното масло, направо от хладилника, нарязано на малки парченца.

Разтрийте брашното и маслото на трохи, направете го бързо, така че маслото да не се разтопи.

Добавете сметаната. Замесете меко, приятно на допир тесто.

Разделете тестото на няколко равни части. Разточете всяка част в правоъгълник.

Тестото ще се полепва към повърхността на масата, но това е дори добре.

Визуално разделете кората на 4 части и поръсете с 3/4 със захар.

Започнете да навивате към частта, която е останала без захар.

Така оформените рула нарежете на парчета по 5 см.

Поръсете сладките отгоре със захар.

Ако напълно ги поръсите със захар, при печенето, захарта на дъното ще започне да се топи и съответно ще изгори.

Наредете сладките в тава, покрита с хартия за печене. Печете при 160-170 градуса, около 40 минути.