НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Предястие от патладжани: резултатът винаги е страхотен

Предястие от патладжани: резултатът винаги е страхотен

0
Предястие от патладжани: резултатът винаги е страхотен
Предястие от патладжани: резултатът винаги е страхотен

Ще ви представя рецепта за предястие от патладжани, което може да се сервира, както горещо, така и студено! Винаги резултатът е страхотен и се получава много вкусно! Опитайте се да го приготвите! Вземете един патладжан, за да пробвате рецептата, така правя с всички нови рецепти.

Съставки:

  • кайма (свинска) – 200 грама
  • патладжан – 1 брой
  • соев сос – 1 ч. л
  • черен пипер, смлян джинджифил, сол
  • нишесте – 1/2 супена лъжица
  • яйчен белтък – 1 брой
  • брашно – 100 грама
  • доматен сок – 1 чаша
  • зелен лук

Получаване:

Всички съставки, освен брашното, се добавят към каймата и се смесват добре.

Патладжанът се разрязва на половина (по дължина) и се нарязва на шест тънки парчета. Можете да използвате китайски пръчки, ще ви служат като ограничител и няма да ви позволят да направите прорезите до край.

Напълнете прорезите с каймата.

Овъргаляйте в брашно, излишъкът може да се отстрани.

На среден огън запържете патладжаните от всички страни (в малко количество масло). След това изсипете чаша доматен сок и гответе още 10 минути под капак.

Вкусотия! Ще ви кажа отново – това предястие може да се яде, както горещо, така и студено! Винаги е вкусно!

Вижте още: Еклерова торта. Много вкусна и лесна за приготвяне

Приятен апетит!

loading...