НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Рай за небцето: рецепта за торта, която подлуди всички в интернет

Рай за небцето: рецепта за торта, която подлуди всички в интернет

0
Рай за небцето: рецепта за торта, която подлуди всички в интернет
Рай за небцето: рецепта за торта, която подлуди всички в интернет

Рай за небцето: рецепта за торта, която подлуди всички в интернет

Това е рецепта за невероятна торта, която се приготвя лесно.

Необходими съставки:
650 гр. надробени шоколадови бисквити
150 гр. разтопено масло
пудра захар, ако е необходимо

За карамела:
130 гр. масло
120 мл. кленов сироп
380 гр. кафява захар
170 мл. сладко кондензирано мляко (сварено със захар като гъст сироп)
100 гр. нарязани фъстъци

За пълнежа:
250 гр. нарязан черен шоколад
250 мл. сладкарска сметана
60 гр. масло

Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Разбийте натрошените бисквити с масло и 5-7 супени лъжици пудра захар. Получената смес разточете на кора, сложете я в тава 20 см., притиснете хубаво и печете за 10 минути. След това извадете я от фурната и оставете да изстине.

Карамел: Разтопете маслото на средна температура и го смесете с кленов сироп и кафява захар. Варете от 3 до 4 минути, докато се сгъсти, след това отстранете от котлона.

Смесете сиропа с кондензираното мляко и фъстъците, след това варете с постоянно разбъркване, докато сместа стане гъста и хомогенна, охладете и излейте върху кората и разпределете равномерно.

Оставете тортата в хладилника за 30 минути. Междувременно сложете шоколада в чиния. Загрейте сметаната до точката на кипене, отстранете от котлона преди да кипне, изсипете върху шоколада и разбъркайте, докато се разтопи.

След това добавете маслото и разбърквайте, докато се получи гладка смес. Когато се охлади, нанесете крема върху карамела равномерно и оставете да стегне в хладилника за около 2 часа.

loading...