НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Мариновани тиквички по корейски с меден дресинг

Мариновани тиквички по корейски с меден дресинг

0
Мариновани тиквички по корейски с меден дресинг
Мариновани тиквички по корейски с меден дресинг

Мариновани тиквички, които се изяждат бързо и могат да бъдат сервирани вместо салата!

Представяме на вашето внимание рецепта за вкусно предястие от мариновани тиквички, което ще се хареса на всички. Тази вкусотия ще украси както обикновената, така и празничната трапеза. Леко, цветно предястие с пикантен вкус, което ще завладее всеки. Приготвя се лесно и бързо, така че можете без усилие да зарадвате обкръжението си с нови страхотни вкусове.

Препоръчваме на всеки да опита. Запазете рецептата, гответе и се наслаждавайте.

Необходими съставки:

  • 500 грама тиквички
  • 200 грама моркови
  • 1 чаена лъжичка сол за тиквичките
  • 2-3 щипки сол за морковите
  • 50 мл олио
  • 2 супени лъжици сусам
  • 1 супена лъжица магданоз

За дресинга:

  • 2 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици ябълков оцет – 6%
  • 1/2 чаена лъжичка смлян червен пипер
  • 1 супена лъжица соев сос
  • 2 чаени лъжички мед

Начин на приготвяне:

Първо, започнете с приготвянето на дресинга. За тази цел минете чесъна чрез преса и го поставете в отделен съд. Добавете оцет, соев сос, смлян червен пипер и мед. Смесете всичко добре.

След това измийте добре тиквичките и ги подсушете. Нарежете ги на тънки кръгове. Дебелината им трябва да бъде 3-4 мм. Ако тиквичката е прекалено голяма, нарежете кръговете на полумесеци.

Използвайте ренде, за да настържете морковите.

Поставете съставките в различни съдове, като към първия добавите 1 чаена лъжичка сол, а към втория – 2-3 щипки. Смесете ги и ги оставете за половин час.

След изтичане на необходимото време тиквичките ще отделят вода, а морковите ще омекнат. Сега смесете зеленчуците заедно. Добавете в съда и от дресинга. Разбъркайте всичко добре.

В предварително загрят тиган с олио добавете сусама и го запечете за 30-40 секунди. Трябва да придобие златист цвят. След това смесете със зеленчуците и добавете нарязания магданоз. Разбъркайте добре и поставете в хладилника за няколко часа.

След изтичане на посоченото време ястието е готово и може да се сервира.

Вижте още: Рецепта за най-бързият и най-вкусният сладкиш

Приятен апетит!

loading...