Тази пита е толкова вкусна, а приготвянето й е така лесно, че веднага щом прочетете рецептата, ще се запътите към кухнята!
Необходими съставки:
500 гр. готови кори
650 гр. сирене + –
1 яйце
4 супени лъжици заквасена сметана
сол на вкус
За намазване:
1 яйце
4 супени лъжици олио
4 супени лъжици кисело мляко
малко сол
Приготвяне:
Смесете сиренето, разбитото яйце и заквасената сметана и посолете на вкус. Отделно разбъркайте съставките за намазване на корите. Поставете на работната повърхност корите за питата и ги разрежете по средата.
Намажете една кора със сместа, след това покрийте с друга кора. Поставете една супена лъжица от плънката в единия край. Сгънете я, така че плънката да не може да излиза отстрани, след това я навийте на руло.
По същия начин пригответе и другите кори. Редете рулата в намазана тава. Отгоре ги намажете с малко олио.
Печете в загрята фурна на 200 градуса, докато не поруменеят. Оставете печивото покрито за кратко време. Сервирайте топло със заквасена сметана, кисело мляко или салата.
Kоментари