НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Вижте как да си приготвите вкусен японски омлет!

Вижте как да си приготвите вкусен японски омлет!

0
Вижте как да си приготвите вкусен японски омлет!
Вижте как да си приготвите вкусен японски омлет!

Вижте как да си приготвите вкусен японски омлет!

За да започне денят ви както трябва, направете нещо добро за себе си. Направете малка тренировка, включете любимата си песен или направете вкусна закуска. Можете, разбира се, да комбинирате всичко това или да добавите други неща. Днес ще поговорим именно за вкусната закуска.

Споделяме с вас рецептата за яйчено руло “Тамаго-яки”. Мислите ли, че това е обикновен омлет със зеленчуци? Почакайте малко, и ще разберете, че това не е така.

Яйчено руло с пълнеж
Необходими съставки:
10 яйца
100 мл. мляко
1-2 сладки чушки
1 морков
зелени подправки на вкус
сол и черен пипер на вкус
олио за пържене

Начин на приготвяне:
Нарежете зеленчуците и подправките на ситно. Можете да изберете онези зеленчуци, които харесвате повече. Например, чушката може да бъде заменена с домат.

Разбийте яйцата добре. По-добре е да разбивате с тел, така че да не се образува излишна пяна.

Добавете млякото, разбъркайте добре. След това можете да прецедите сместа през сито, така че да няма излишна пяна и бучки.

Добавете нарязаните зеленчуци към сместа от яйца, разбъркайте внимателно. Ще получите течна смес, подобна на сместа за палачинки.

Изсипете малко количество от сместа в загрят и намаслен тиган (може и без мазнина). Сместа се разстила на тънък слой по цялата повърхност на тигана. Когато палачинката е готова навийте я към противоположния край на тигана. Повдигнете готовата палачинка, за да разнесете сместа под нея. Отново навийте на руло. Сега изсипете следващата доза яйчена смес.

Повторете това, докато сместа свърши, като навивате всяко ново парче яйчено руло. Можете да добавите плънка към рулото от сирене или шунка. Нарежете на малки парченца. Сервирайте самостоятелно или с любимия си сос. Перфектната закуска е готова!

loading...