Пирамиди от бисквити с шоколад – вкусен и лесен десерт

Необходими съставки:
400 гр. смлени бисквити
360 гр. захар
4 супени лъжици какао
8 супени лъжици мляко
2 бр. ванилова захар
200 гр. масло/маргарин

За пълнежа:
4 жълтъка
2 цели яйца
12 супени лъжици захар
2 супени лъжици брашно
2 супени лъжици мляко
50 гр. шоколад
200 гр. масло/маргарин

Приготвяне:
За пълнежа: варете жълтъците, яйцата, захарта, брашното и млякото, докато се сгъстят. Добавете шоколада.

Когато пълнежът се охлади, добавете разбитото масло и разбъркайте добре.

За тестото: смесете съставките за тестото, замесете с ръка и оформете топчета с размер на орех, след това ги оваляйте в захар.

Притиснете топчето от вътрешната страна на сокоизстисквачка за лимон. След това добавете от пълнежа. Оформете капаче от тестото и затворете пирамидата и с по-силен удар потупайте сокоизстисквачката, за да изпадне пирамидата.

Ако желаете, можете да залеете върховете на пирамидите с шоколадова глазура.