Днес ви представяме фантастична рецепта в сезона на най-обичания зеленчук! Пригответе любимите си тиквички по нов начин – в тесто! Опитайте и няма да съжалявате!
Необходими съставки:
- Тиквички – 2 броя
- Яйца – 2 броя
- Заквасена сметана – 1/2 чаша
- Чесън – 1 скилидка
- Зелени подправки (копър) – 1/2 връзка
- Зехтин – 6 супени лъжици
- Млян червен пипер – 1 щипка
- Сол на вкус
- Пшенично брашно – 7 супени лъжици
Получаване:
- Направете тестото: смесете яйцата, 3-4 супени лъжици брашно, заквасена сметана, подправките.
- Тиквичките нарежете на пръстени, посолете и ги поръсете с черен пипер.
- Първо, овъргаляйте тиквичките в брашно, след това ги поставете в тестото и ги сложете в тиган, загрят със зехтин. Изпържете ги от всяка страна до златисто.
- Копърът смесете с чесъна, който предварително сте минали през преса и добавете зехтин. Разбъркайте добре.
- Готовите тиквички поръсете с получената зелена смес.
Вижте още: Сочен сладкиш с грис, който се приготвя невероятно лесно
Сервирайте със заквасена сметана – много е вкусно!
Приятен апетит с тази фантастична рецепта!
Kоментари