Днес ви представяме фантастична рецепта в сезона на най-обичания зеленчук! Пригответе любимите си тиквички по нов начин – в тесто! Опитайте и няма да съжалявате!

Необходими съставки:

  • Тиквички – 2 броя
  • Яйца – 2 броя
  • Заквасена сметана – 1/2 чаша
  • Чесън – 1 скилидка
  • Зелени подправки (копър) – 1/2 връзка
  • Зехтин – 6 супени лъжици
  • Млян червен пипер – 1 щипка
  • Сол на вкус
  • Пшенично брашно – 7 супени лъжици

Получаване:

  1. Направете тестото: смесете яйцата, 3-4 супени лъжици брашно, заквасена сметана, подправките.
  2. Тиквичките нарежете на пръстени, посолете и ги поръсете с черен пипер.
  3. Първо, овъргаляйте тиквичките в брашно, след това ги поставете в тестото и ги сложете в тиган, загрят със зехтин. Изпържете ги от всяка страна до златисто.
  4. Копърът смесете с чесъна, който предварително сте минали през преса и добавете зехтин. Разбъркайте добре.
  5. Готовите тиквички поръсете с получената зелена смес.

Вижте още: Сочен сладкиш с грис, който се приготвя невероятно лесно

Сервирайте със заквасена сметана – много е вкусно!

Приятен апетит с тази фантастична рецепта!