Днес ви представяме много апетитна рецепта за карфиол и броколи в кефир. На 100 грама се падат 50 ккал. Това е диетично и бързо за приготвяне ястие!
Съставки:
- Карфиол – 500 грама
- Броколи – 500 грама
- Кефир (1%) – 200 мл
- Жълтъци – 2 броя
- Кашкавал – 50 грама
- Сол, черен пипер – на вкус
Получаване:
Загрейте фурната до 220-230 градуса. Карфиолът се попарва в кипяща и подсолена вода в продължение на 1 минута. Добавете броколите, бланширайте още 2 минути. След това прецедете водата.
Разбийте кефира с жълтъците, солта и черния пипер. Разбъркайте сварените карфиол и броколи със сместа, след това ги поставете върху намазнена тавичка за печене.
Вижте още: Сочен сладкиш с грис, който се приготвя невероятно лесно
Поръсете зеленчуците с настърган кашкавал. Изпратете ястието да се пече във фурната за 10-15 минути, докато се образува апетитна златиста коричка.
Приятен апетит!
Kоментари