Лененото семе има висока хранителна стойност. То е богато на омега-3 мастни киселини, фибри и протеини.

Лененото семе е уникално по няколко причини. Има два вида ленено семе – кафяво и златно семе.

Семената с бял или зелен цвят се събират преди узряване. А тези, които са с черен цвят означава, че са били събрани много преди да узреят.

Лененото семе има високо съдържание на омега-3 мастни киселини. Съдържа мастна киселина, наречена алфа-линолова киселина, която е много важна за функционирането на клетъчните мембрани.

Друга особеност на тези семена е, че те съдържат лигнани. Лигнаните са антиоксиданти и заедно с изофлавоните са естествени съединения. Няма друг продукт, който да съдържа повече лигнани, отколкото лененото семе.

Богато е и на слуз, което ще ви помогне, ако страдате от запек. В допълнение към мастните киселини, лигнаните и фибрите, тези семена съдържат големи дози протеини, витамини В1 и В6, манган, магнезий, фосфор, селен, желязо, калий, мед и цинк.

Ползи
Много фибри и ниско съдържание на калории
 Лененото семе съдържа големи количества слуз. Това водоразтворимо влакно е един от естествените начини да се избегне запек. Съдържа и неразтворими фибри, което нормализира нивата на кръвната захар.

По-нисък холестерол
 С две супени лъжици ленено семе на ден можем естествено да понижим холестерола. В резултат на това съдържанието на влакна предотвратява в голяма степен абсорбцията на мазнини и холестерол.

Подобрява състоянието на косата и кожата
 Косата, кожата и ноктите ви ще бъдат по-здрави, ако консумирате ленено семе всеки ден. Полезните мазнини от тези семена помагат за отстраняване на всеки проблем с кожата. Витамините от група B помагат за предотвратяване на сухотата и лющенето на кожата. Особено важно е да консумирате лененото семе с много вода.

Антиоксидантни свойства
 Лигнаните са отговорни за осигуряването на тези антиоксидантни ефекти, които допринасят за доброто здраве на нашите клетки. В резултат на това хормоналният баланс се нормализира и стареенето на нашето тяло се забавя. Лененото семе стимулира растежа на пробиотиците в червата ни, с всички предимства, които това предполага.

Помага да отслабнете
 Чувството за ситост, което осигурява, няма да ви позволи да ядете повече от необходимото.

Подобрява храносмилането
 Това е едно от най-големите му предимства. Съдържащата се в него алфа-линоленова киселина служи като защитник на храносмилателния тракт.

Предотвратява рак
 Антиоксидантните и противовъзпалителни свойства са много важни за превенцията на рака. Различни изследвания показват, че консумацията на ленено семе намалява риска от рак на гърдата, рак на ендометриума и рак на яйчниците.

Облекчава симптомите на менопаузата
 Лененото семе може да се използва като естествена алтернатива на хормонозаместителната терапия и също така намалява риска от остеопороза.

Препоръчително е да се консумират 1-4 супени лъжици семе на ден. Смелете преди употреба. Добавете супена лъжица ленено семе в чаша вода и оставете за 2-4 часа. Разбийте в блендер заедно с водата. Можете да добавите различни плодове, подправки и мед. Консумирайте между отделните хранения 2-3 пъти на ден.