Виното от къпини отдавна е известно като много ефективно средство за лечение на анемия.

Използва се също при изтощение, недохранване, регулиране на кръвното налягане и кръвообращението. То подобрява апетита, допринася за по-доброто отделяне на жлъчен сок и урина, помага и при някои кожни проблеми.

Това вино намалява повишения холестерол, предотвратява образуването на кръвни съсиреци, появата на сърдечни и неврологични заболявания като болест на Паркинсон и болест на Алцхаймер.

Необходими съставки:
 5 кг къпини
1,5 кг захар

Приготвяне:
 Почистете и измийте къпините, след това ги сложете в тенджера и ги намачкайте добре с ръцете си. Поръсете със захар и разбъркайте.

Не пълнете тенджерата до горе, оставете около три пръста.

Покрийте съда с марля и го оставете на хладно място за една седмица.

Отстранете слоя, който се е образувал на повърхността, а виното прецедете през марля.

Изсипете виното в чист съд и го оставете за още една седмица.

Прецедете виното от утайката и го прехвърлете в стъклени бутилки.

Покрийте гърлата на бутилките с марля.

Оставете ги на хладно място и след един месец поставете коркови тапи.

Употреба: Пийте сутрин на гладно или вечер преди лягане. За медицински цели, дневната доза е от 50 мл. до 100 мл. (половин чаша) за период от 2-3 месеца.