Насладете му се в летните дни.
Необходими продукти:
10 листа желатин
80 гр. боровинки
350 мл. йогурт от боровинки
350 мл. йогурт от ванилия
200 мл. сметана
бисквити за основа
Начин на приготвяне:
Потопете 5 листа желатин в студена вода и оставете да престоят 10 минути.
Отделно загрейте йогурта от боровинка и от ванилия, но внимавайте да не заври. Изцедете листата желатин и ги смесете с йогурта от боровинки. Разбъркайте, докато желатинът се разтвори, а останалия го добавите в йогурта от ванилия.
Оставя се да се охлади. След като йогурта започне да се стяга, добавете разбитата сметана, предварително разделена на две части, и в йогурта от боровинки, добавете пресни боровинки.
Поставете йогурта от боровинки и след това от ванилия в подходящ съд, с вилица разбъркайте да стане шарено и оставете в хладилник.
