НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Какво да сготвите, когато навън е 30+ градуса

Какво да сготвите, когато навън е 30+ градуса

0
Летни рецепти
Летни рецепти
Летни рецепти
Летни рецепти

Студена супа, лека салата и освежаващ десерт – така звучи идеалният обяд в горещ ден.

За да позволите на организма си да се съсредоточи върху терморегулацията, а не върху храносмилането на храната, трябва да се постараете в избора на храна. Нека бъде лека и студена!

Първата рецепта я знаете. Става дума за таратор! Той идеално ще ви освежи в средата на горещия пролетен ден, какъвто е днешният!

Рецепта №2: Салата с риба и ориз

Необходими продукти:

200 грама филе от риба

50 грама обикновен ориз

50 грама див ориз

100 гр. скариди

1 авокадо

1 чаена лъжичка коняк

4 супени лъжици зехтин

Сок от лайм на вкус

Сол и пипер за подправяне

Начин на приготвяне:

  1. Нарежете рибата, напръскайте я с малко сок от лайм и я накиснете за 15 минути в подсолена вода. След това нарежете филето на малки парченца.
  2. Сварете скаридите в подсолена вода за 5 минути. След това ги почистете.
  3. Смесете ориза и го сварете за 15-20 минути в подсолена вода.
  4. Нарежете авокадото на резени.
  5. Смесете конята с останалото количество сок от лайм, зехтина, солта и пипера. Разбъркайте.
  6. Комбинирайте съставките. Полейте отгоре със соса и разбъркайте.
  7. Сервирайте върху свежи листа маруля.

Лесен десерт без печене
Рецепта №3: Коктейл с ягоди

Ягоди за вкусно смути
Ягоди за вкусно смути

Необходими продукти:

150 грама ягоди

Овесени ядки

450 мл. Нискомаслено прясно мляко

50 грама кисело мляко

1 супена лъжица пчелен мед

Начин на приготвяне:

  1. Пригответе овесена каша. Следвайте инструкциите на пакета.
  2. Блендирайте готовата каша, като добавите към нея 150 грама ягоди, киселото и прясното мляко и меда. Трябва да получите еднородна смес.
  3. Сипете напитката в две чаши и охладете.

Приятен апетит и щуро и свежо лято!