Тази рецепта с чушки е перфектно допълнение към зимните дни.
Необходими продукти:
2 кг. червени чушки
4-6 скилидки чесън
4 дафинови листа
1 л. вода
300 мл. оцет
30 гр. сол
20 гр. захар
40 гр. горчица
Начин на приготвяне:
Почистете и нарежете чушките на малки кубчета. В тенджера на котлона поставете водата, оцета, солта, захарта, дафиновия лист и целите скилидки чесън.
Когато сместа заври, добавете чушките и оставете на котлона още 10 минути.
Смесете горчицата с малко масло, добавете ги към чушките и разбъркайте добре. Предварително затоплените буркани напълнете със салатата, а отгоре залейте с малко горещо масло и затворете. Поставете бурканите 10 минути в гореща фурна. Зимнината е готова. Добър апетит!
