НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Пилешко руло в желе – как да си приготвите това оригинално ястие

Пилешко руло в желе – как да си приготвите това оригинално ястие

Пилешко руло в желе - как да си приготвите това оригинално ястие
Пилешко руло в желе - как да си приготвите това оригинално ястие

Харесвате ли оригиналните рецепти? Предлагаме ви един интересен вариант – рецепта за пилешко руло в желе, което ще краси масата ви за празниците, благодарение на необичайна си форма и чудесен вкус.

Има два варианта, по които можете да приготвите пилешко руло в желе – във фурната или на котлона. Ако желаете можете да добавите зеленчуци, билки и различни подправки. Сервирайте рулото със сос или горчица, например.

Ще ви бъдат необходими следните продукти:

Пиле – 1 килограм
Чесън – 3-5 скилидки
Морков – 1 брой
Желатин – 2 супени лъжици
Сол – 1 щипка
Пипер – 1 щипка
Подправки – 1 щипка

– Измийте пилето, обезкостете го, премахнете кожите и костите. По-добре е да се използват различни части от него (бедра, гърди) за да бъде по-сочно. Нарежете частите на пилето на малки парченца.

– Почистете морковите, измийте ги и ги нарежете на дребни парченца. По-добре е да се използва малък морков или половината от среден. Обелете чесъна и го нарежете.

– В дълбока купа смесете месото и зеленчуците. Добавете сол и черен пипер на вкус, както и любимите ви подправки за пиле. Изсипете желатина и около половин чаша топла вода.

– Всичко трябва да се разбърка (за предпочитане с ръка, не с лъжица), за да могат подправките да овкусят месото и зеленчуците.

– Поставете всичко в плик за печене и завържете.

Вижте още: Тези промени в начина ви на хранене ще ви помогнат да се освободите от излишните килограми

Вторият вариант, по който можете да приготвите пилешкото руло в желе, е като поставите всички продукти в празна кутия от сок, като изрежете едната и страна. Покриите с фолио изрязаната страна. След това сварете в голяма тенджера на котлона.

– Необходимо е да се избере подходяща форма, в която да поставите рулото. Плътно завържете плика.

– Поставете рулото във фурната за най-малко 1 час, а при необходимост, за още 10-20 минути. Когато рулото е готово, е необходимо да се остави за няколко часа и след това се поставя в хладилника, за да се охлади напълно.

loading...