Представяме ви рецепта за вкусен обяд с мляно месо и картофи. Ще изненадате семейството и приятелите си. Пробвайте, няма да сгрешите!
Необходими продукти:
1 килограм пресни картофи (дребни)
сол, черен пипер, зеленчуци и малко масло
Топчета от месо:
400 грама мляно месо
1 яйце
2-3 супени лъжици галета
сол, черен пипер и зеленчуци
1-2 супени лъжици лют сос
2-3 супени лъжици вода
половин супена лъжица куркума
За соса:
2 супени лъжици заквасена сметана
1 супена лъжица доматен сос или айвар
100 милилитра сметана за готвене
100 милилитра вода
суха люта чушка
щипка сол
малко магданоз
Начин на приготвяне:
Поставете в съд всички изброени продукти за топчетата и ги разбъркайте добре.
С мокри ръце оформете малко по-големи топчета с еднакъв размер, колкото картофите, които ще използвате.
Чинията с топчетата покрийте с торбичка и оставете в хладилник за час или два. Обелете картофите и ги сварете в солена вода за около 3-4 минути.
Вижте още: Досега винаги сте приготвяли яйцата по класическия начин: Но след тази рецепта, това ще се промени…
Изцедете картофите, добавете подправки и масло и разбъркайте. В подходяща тава наредете картофите (които сте приготвили) и топчетата от мляно месо.
Печете на 200 градуса около 35 минути.
Смесете всички изброени съставки за соса и залейте топчетата и картофите. Върнете във фурната за още 15 минути.
