За любилите на сладките неща сме приготвили рецепта за Мраморен чийзкейк. Той е толкова атрактивен и вкусен, че няма да остане незабелязан на вашата трапеза. Всички ще го харесват! Дали заради визията или пък заради вкуса – намерете повод да се поглезите!
Мраморен чийкейк
Съставки:
Нискомаслена извара – 500 грама
Сметана 15% – 500 грама
Захар – 1 чаша
Ванилия – 1 пакетче
Какао на прах – 3 супени лъжици
Прясно мляко – 100 мл
Разтворимо кафе – 2 чаени лъжички
Желатин – 40 грама
Начин на приготвяне:
Смесете изварата със захарта и разбъркайте с миксер. Предварително накиснете желатина в студена вода. Загрейте млякото и добавете желатина в топлото мляко. Оставете млякото на слаб огън, докато желатинът се разтвори напълно, но не допускайте да заври!
Добавете сместа от мляко с желатин към изварата и разбъркайте. Разделете сместа на 3 части. В едната добавете какао, в другата – кафе (леко разредено с вода), в третата (бяла) част – ванилия.
В купа за салата или форма за печене сложете фолио. В средата на формата започнете да изливате от всяка смес последователно по 2 супени лъжици, така че да се образува шарка тип “зебра”.
Вижте още: Вкусна и безумно красива салата! Поглезете гостите си!
Оставете десертът в хладилника поне за 5 часа, за да стегне. Замръзналият десерт обърнете върху чиния за сервиране и махнете фолиото.
Мраморният чийзкейк е готов! Да ви е сладко!
