НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Фритата: италиански омлет. Вкусна и бърза закуска!

Фритата: италиански омлет. Вкусна и бърза закуска!

0
Фритата: италиански омлет. Вкусна и бърза закуска!
Фритата: италиански омлет. Вкусна и бърза закуска!

Днес, искаме да ви запознаем с оригиналната рецепта за омлет по италиански или Фритата. Омлетът се получава изключително вкусен и ще ви остави без думи. Ароматът, който ще изпълни кухнята ви на пържен лук, чушки и наденички, е просто невероятен.

Съставки:

Яйца – 4 броя;

Колбас – 100 грама;

Чушка – 1 брой;

Сирене – 30 грама;

Картофи – 3 броя;

Лук – 1 глава;

Подправки на вкус (можете да използвате свежи зелени подправки, ако ги харесвате).

Сол и черен пипер – на вкус.

Начин на приготвяне:

Процесът на готвене започва, като сварите картофите. Докато картофите се варят, нарежете лука на кръгчета, а чушката на кубчета или ивици. Колбасът (наденицата) нарежете на кубчета.

В тиган изсипете растителна мазнина и запържете лука и чушките. Гответе ги около 5 минути.

След това добавете нарязаните на кубчета варени картофи, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте и също ги запържете до златисто кафяво. По желание можете да добавите и други подправки на вкус.

Вземете дълбока купа, счупете яйцата, разбъркайте ги и ги добавете към наденица.

В тавичка разпределете сотираните зеленчуци и изсипете яйчената смес с наденички.

Вижте още: Домашно приготвен крем ликьор: Изненадайте гостите си!

Печете на 180 градуса 10 до 15 минути. Пет минути преди края поръсете вашия омлет със сирене или кашкавал.

Приятен апетит!

По желание готовият омлет може да бъде украсен с нарязани пресни билки.