Няма нужда да мислите какво да сготвите за вечеря, Карфиол и броколи с кисело мляко отговаря на всички изисквания за вкусно, бързо и здравословно ястие! Вижте какви са продуктите и си запишете рецептата!

Съставки:

Броколи – 500 грама

Карфиол – 500 грама

Жълтъци – 2 броя

Кисело мляко 1% – 200 грама

Кашкавал – 50 грама

Сол и черен пипер – на вкус

Начин на приготвяне:

Бланширайте карфиола във вряща подсолена вода за една минута. Добавете броколите и бланширайте за още няколко минути. Изцедете водата.

Вижте още: Кебапчета- хитър трик как да станат сочни и с добър вид

С телена бъркалка разбийте жълтъците с киселото мляко, солта и черния пипер. Смесете зеленчуците с получената смес. Разпределете всичко върху намазана с олио тава. Поръсете зеленчуците с настърган кашкавал и печете при 220 градуса за около 10-15 минути до златисто кафява вкусна коричка.

Приятен апетит!