Този сладък сладкиш с извара е идеалният десерт за всеки, който обича да си похапва сладки неща, но не обича да си ги приготвя. В магазина тази вкусотия просто не може да се купи. А у дома трябва да отделите само половин час и вие ще бъдете в състояние да си я приготвите от лесно достъпни компоненти. Това е чудо на кулинарното изкуство. Въпреки липсата на брашно, сладкишът става въздушен и просто се топи в устата.
Съставки:
500 грама извара;
4 яйца;
6 супени лъжици захар;
2 супени лъжици заквасена сметана с 20% мазнини;
2 супени лъжици нишесте;
10 грама ванилия;
стафиди и сушени плодове (по желание и вкус).
Начин на приготвяне:
1) Разбийте изварата, жълтъците, захарта, сметаната, ванилията и нишестето в купа.
2) Вземете втора купа и добре разбийте белтъците в нея.
3) Смесете изварата с белтъците.
4) Ако е необходимо, добавете стафиди или други сушени плодове.
Вижте още: Морковена торта с орехи и канела: Насладете й се!
5) Поставете сместа във форма, предварително покрита с хартия за печене и намазана с краве масло.
6) Сложете във фурната и печете на 180-200 градуса около 30-40 минути.
Апетитният сладкиш е готов! Може да бъде украсен по желание със сладко от малини и ядки!
Споделете с приятелите си рецептата на този апетитен сладкиш!
