НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Еклерова торта! Десерт, който ще омае всеки любител на сладкото!

Еклерова торта! Десерт, който ще омае всеки любител на сладкото!

0
Еклерова торта! Десерт, който ще омае всеки любител на сладкото!
Еклерова торта! Десерт, който ще омае всеки любител на сладкото!

Вкусната еклерова торта, която ви представяме ще омае главата на всеки любител на десертите! Свикнали сме да мислим, че вкусният десерт непременно трябва да бъде сложен. Понякога в тези рецепти се обърква дори опитната домакиня, а резултатът съвсем не се доближава до очакванията …

Но защо да усложняваме процеса, когато можем да приготвим една изумителна торта, дори без да използваме фурната!

Еклерова торта от бисквити без печене

Необходими продукти:

. хрупкави бисквити
. 500 мл мляко
. 2,5 супени лъжици царевично нишесте
. 3 супени лъжици захар
. 1 яйчен жълтък
. 0,10 мл ванилена есенция

Необходими продукти за глазурата:

. 4 супени лъжици захар
. 2 чаени лъжички какао на прах
. 1 супена лъжица мляко
. 50 грама масло

Начин на приготвяне:

1. Ванилов пудинг на прах може да бъде закупен от магазина. Но ако искате да го приготвите сами, следвайте тези стъпки:

Разделете млякото приблизително на 2 равни части. Една част мляко сложете на котлона и оставете да заври. Към останалата част добавете нишестето и разбъркайте. Сипете захарта, добавете ванилената есенция или малко ванилия на върха на ножа и жълтъка. Разбийте добре с бъркалка и прибавете тази смес към кипналото мляко. Внимателно и непрекъснато разбърквайки, варете още около 5 минути, докато кремът се сгъсти.

2. Готовият пудинг покрийте с фолио и го поставете в хладилника да се стегне.

3. Вземете форма за печене и я застелете с фолио. Положете в основата бисквитения слой, след това слой от пудинг. Продължете да редувате така слоевете. Последният слой трябва да е от бисквити.

Вижте ощеДомашен шоколад, който се приготвя само за 10 минути

4. Пригответе шоколадовата глазура: Смесете захарта и какаото, добавете млякото. Сложете на котлона и когато сместа започне да ври, добавете маслото. Разбърквайте, докато маслото се разтвори. Махнете от огъня шоколадовата смес и залейте с нея готовия десерт.

5. Поставете тортата в хладилника за една нощ. Нежният маслен вкус и приятен аромат на ванилия придават на този десерт особен чар. Не напразно тази торта се нарича еклерова, защото вкусът й наистина напомня на въздушния френски сладкиш.

Еклерова торта! Десерт, който ще омае всеки любител на сладкото!

Подгответе сладка изненада за близките си и не забравяйте да споделите рецептата с приятелите си!

Хареса ли ви статията? Споделете я с приятелите си във Фейсбук!

loading...
loading...