НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Безумно вкусна домашна торта “Ескимо”! Зашеметяващ десерт!

Безумно вкусна домашна торта “Ескимо”! Зашеметяващ десерт!

Безумно вкусна домашна торта Ескимо! Зашеметяващ десерт!
Безумно вкусна домашна торта "Ескимо"! Зашеметяващ десерт!

Искате ли да зарадвате себе си или гостите си с безумно вкусна торта? Тогава тази рецепта е за вас! Повярвайте ни, нито един сладкиш в магазина не може да се сравни с този невероятен десерт, който е по силите на всеки да си го приготви у дома.

Ако сте уморени от яденето на класически Наполеон, шоколадово брауни или сметанов крем, е време да опитате нещо ново. Въздушен маслен крем, ярък вкус и шоколадова глазура в тортата “Ескимо” няма да оставят равнодушен, който и да е любител на сладкото.

Вкусът е като на истинския сладолед “Ескимо”! Този зашеметяващ десерт си струва да бъде опитан от всеки!

Съставки:

Яйце – 6 броя

Захар -2,5 чаши

Вода – 10 чаени лъжички

Какао на прах – 4 супени лъжици

Сода – 0,5 чаена лъжичка

Пшенично брашно – 1,5 чаша

Ванилия – 1,5 чаена лъжичка

Прясно мляко – 1 чаша

Краве масло – 300 грама

Сметана – 2 супени лъжици

Начин на приготвяне:

На 4 яйца разделете белтъците от жълтъците. Разбийте жълтъците с 1 чаша захар, добавете сода, вода, 1 супена лъжица какао и 1 чаена лъжичка ванилия. Разделените белтъци разбийте на пяна и смесете със жълтъците. Разбърквайки, добавете 1 чаша брашно.

Намажете форма за печене с масло, изсипете тестото и изпратете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 35-40 минути. Готовността на тортата проверете с клечка за зъби.

Докато блата се пече, пригответе крема. Разбийте с миксер 2 яйца, 1 чаша захар, 0,5 чаша брашно, след това добавете към топлото мляко. Сместа се поставя на котлона и при непрекъснато разбъркване се оставя да заври, след което се готви за още 1 минута, охладете.

Смесете 250 грама омекнало масло с останалата ванилия, разбийте, смесете с готовия крем.

Пригответе глазурата. Смесете останалата захар, какаото и сметаната. Сложете на слаб огън до кипване, отстранете от огъня и добавете останалото краве масло, охладете.

Вижте още: Консервирани репички! Много са вкусни и апетитни!

Охладената торта намажете с крем и изпратете в хладилника за около 30-40 минути. След това изсипете глазурата и отново сложете в хладилника за най-малко 2 часа.

След като видят тази торта, гостите ви със сигурност ще очакват сервирането на десерта! Запазете си рецептата и я препоръчайте на приятелите си!

loading...