Непременно трябва да опитате тази торта. Приготвянето й не отнема много време, както подсказва и името й. Направете сместа за блатовете, забъркайте млечния крем и сглобете. Торта „Минутка“ е готова да впечатли всеки любител на сладките изкушения!

Съставки:

Брашно (за блата) – 3 чаши

Сгъстено кондензирано мляко(за блата) – 1 консерва

Яйце (за блата) – 1 брой

Сода (загасена с оцет) – 1 чаена лъжичка

Прясно мляко – 750 грама

Краве масло (за крема) – 200 грама

Захар (за крема) – 1,5 чаши

Яйце (за крема) – 2 броя

Брашно (за крема) – 3-4 супени лъжици

Ванилия (за крема) – 1 пакетче

Начин на приготвяне:

Започнете да приготвяте блата за тортата, като смесите всички съставки (брашно, кондензирано мляко, яйца, сода). Разделете тестото на 8 парчета. Разточете всяко парче с диаметър малко по-голям от тигана, в който ще се пържат. Поставете върху нагорещения тиган.

Минута по-късно обърнете (пържените блатове стават много бързо). Излишните парчета от блатовете натрошете (с тях след това ще посипете тортата).

Приготвяне на крема. Смесете всички съставки, с изключение на маслото и сложете на котлона до сгъстяване, като разбърквате интензивно.

Вижте още: Френски охлювчета за закуска: Ще останете очаровани!

В края добавете маслото в топлия крем. Намажете всеки блат с топъл крем отгоре и отстрани, а върха поръсете с натрошените трохи. Оставете вкусната торта за няколко часа в хладилник да стегне.